Pagsuhid sa mga Kalainan: Bar Spoon vs. Regular nga kutsara
Kung ikaw usa ka propesyonal nga bartender o usa ka mahiligon sa cocktail sa balay, ang pagsabut sa kalainan tali sa usa ka kutsara sa pagsagol sa bar ug usa ka regular nga kutsara mao ang yawi sa pagpauswag sa imong kahanas sa bartending. Pilia ang husto nga himan sa pagsagol alang sa imong mga panginahanglan, aron mahimong mas komportable ka sa paghimo og mga cocktail ug paghimo og talagsaon nga mga texture ug mga lami. Atong tun-an ang mga kalainan niining duha ka mga galamiton aron mas masabtan nimo ang ilang papel sa pagluto ug bartending.
Gitason:
Ang bar mixing spoon kasagaran mas taas kaysa regular nga kutsara, kasagaran mga 10 ngadto sa 12 ka pulgada (25 ngadto sa 30 cm) ang gitas-on. Ang taas nga kuptanan nagtugot sa bartender nga dali nga makaabut sa ilawom sa usa ka taas nga baso o pagsagol sa baso nga dili kinahanglan nga hikapon ang likido gamit ang ilang mga kamot.
Porp:
Ang talagsaon nga disenyo sa bar mixing spoon anaa sa iyang spiral o twisted handle Kini nga disenyo adunay hinungdanon nga papel sa pag-andar sa proseso sa bartending. Ang linubid nga kuptanan makatabang sa pag-layer sa mga sangkap, hinay nga pagpalihok ug paghimo usa ka matahum nga nagtuyok nga epekto sa ilimnon.
Disenyo sa twisted o spiral handle
Ang linubid nga gunitanan makatabang sa pagpatong sa mga sangkap, hinay nga pagkutaw, ug paghimo og nindot nga mga pattern sa pagtuyok sa ilimnon.
Gidaka:
Ang mga kutsara sa pagsagol sa bar lahi usab sa naandan nga mga kutsara sa mga termino sa kapasidad sa taklob. Ang tabon sa usa ka kutsara sa bar kasagaran mas gamay ug angay alang sa tukma nga pagsukod ug pagkontrol sa mga sangkap, sama sa pag-adjust sa katam-is o kapaitan sa usa ka cocktail.
Funko:
Dugang pa sa mga kalainan sa porma ug katuyoan, ang mga kutsara sa pagsagol sa bar adunay dugang nga mga bahin sama sa usa ka muddler o tinidor sa ibabaw sa kuptanan alang sa hinay nga pagmasa sa prutas o pagpares sa mga garnishes sa panahon sa proseso sa pagsagol sa cocktail. Sa kinatibuk-an, ang mga kutsara sa pagsagol sa bar lahi sa ordinaryong mga kutsara. sa gitas-on, disenyo, tabon nga kapasidad ug paggamit. Ang talagsaon nga mga kinaiya sa kutsara sa bar naghimo niini nga himan nga kapilian alang sa mga propesyonal nga bartender ug mga mahiligon sa cocktail sa paghimo og lamian ug madanihon nga mga ilimnon.
