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A preparação de coquetéis é uma forma de arte que requer precisão, habilidade e as ferramentas certas. Seja você um barman experiente ou um mixologista doméstico, uma ferramenta que pode fazer toda a diferença no sabor e na aparência da sua bebida é um coador de coquetel. Escolher o filtro certo pode ser complicado, com tantos tipos e estilos diferentes disponíveis no mercado. Mas não tema! Neste artigo, vamos orientá-lo no processo de seleção do filtro perfeito para suas necessidades. De filtros Hawthorne a filtros julep e tudo mais, detalharemos os prós e contras de cada tipo, para que você possa tomar uma decisão informada. Com as dicas de nossos especialistas, você será capaz de obter a bebida perfeita todas as vezes e impressionar seus convidados com suas habilidades impecáveis na preparação de coquetéis. Então, vamos mergulhar e descobrir como escolher o coador de coquetel certo!
Coadores de coquetel vêm em diferentes tipos e estilos, cada um com suas características únicas. Os três tipos mais comuns de coadores de coquetel são o coador Hawthorne, o coador Julep e o coador Fine Mesh.
(1) Coador Hawthorne
O coador Hawthorne é o tipo mais popular de coador de coquetel usado em bares e residências. Ele é projetado para caber confortavelmente na boca de uma coqueteleira ou copo de mistura. O coador possui uma bobina de metal que se encaixa dentro da coqueteleira, e um disco chato com furos que coa o líquido. O coador Hawthorne é mais adequado para coquetéis que contenham pequenos pedaços de frutas ou ervas, pois os orifícios no disco são grandes o suficiente para deixá-los passar.
(2) Filtro de Julep
O coador Julep é um coador de coquetel clássico que tem sido usado por mais de um século. É uma ferramenta perfurada em forma de colher que é usada para coar coquetéis diretamente do copo de mistura. O coador Julep é mais adequado para coquetéis que são mexidos e não agitados, pois tem uma área de superfície menor do que o coador Hawthorne e não é tão eficaz para coar pequenos pedaços de frutas ou ervas.
(3) Filtro de Malha Fina
O filtro Fine Mesh, também conhecido como coador de chá, é um pequeno coador com uma peneira de malha fina que é usado para coar coquetéis que foram batidos ou mexidos com gelo. É mais adequado para coquetéis que possuem muitas partículas pequenas, como polpa cítrica ou ervas, que precisam ser removidas antes de servir. O coador Fine Mesh também é útil para coar xaropes ou infusões caseiras.
Escolher o coador de coquetel certo pode ser complicado, mas há alguns fatores a serem considerados que podem ajudá-lo a tomar uma decisão informada.
Tamanho
O tamanho do coador é um fator essencial a considerar ao escolher um coador para coquetéis. O filtro deve caber confortavelmente sobre a boca do copo de mistura ou agitador para evitar que qualquer líquido vaze. Certifique-se de escolher um filtro que se encaixe no tamanho do seu copo de mistura ou shaker.
Número aterial
Coadores de coquetel são geralmente feitos de aço inoxidável ou cobre. O aço inoxidável é o material mais comum usado para coadores de coquetel, pois é durável, fácil de limpar e resistente à ferrugem. Filtros de cobre também estão disponíveis, mas podem exigir mais manutenção, pois tendem a manchar com o tempo.
Forma
A forma do coador é outro fator a considerar ao escolher um coador de coquetel. O filtro Hawthorne tem uma forma redonda que se encaixa perfeitamente na boca de um copo de mistura ou agitador. O coador Julep tem uma forma de colher que é usada para coar coquetéis diretamente do copo de mistura. O coador Fine Mesh tem um formato cônico que é usado para coar coquetéis que foram batidos ou mexidos com gelo.
Usar um coador de coquetel é um processo simples, mas requer alguma precisão para obter o vazamento perfeito. Aqui estão os passos a seguir ao usar um coador de coquetel:
1. Encha o copo de mistura ou shaker com gelo e os ingredientes para o coquetel.
2. Coloque o filtro sobre a boca do copo de mistura ou agitador.
3. Segure o filtro e o copo de mistura ou agitador firmemente em uma mão.
4. Use a outra mão para despejar o líquido pelo coador no copo de servir.
5. Retire o coador e descarte o gelo e quaisquer restos de ingredientes.
Usar um coador de coquetel pode parecer simples, mas existem alguns erros comuns que podem afetar a qualidade da sua bebida. Aqui estão alguns erros a evitar:
Não usar o filtro certo
Usar o tipo errado de coador pode resultar em uma bebida mal coada. Certifique-se de escolher o coador certo para o tipo de coquetel que está preparando.
Encher demais o filtro
Encher demais o coador pode fazer com que o líquido se espalhe pelas laterais e crie uma bagunça. Certifique-se de não encher o filtro além de sua capacidade.
Não segurar o filtro e o copo de mistura ou shaker corretamente
Segurar o coador e o copo de mistura ou shaker corretamente é crucial para evitar que qualquer líquido derrame. Certifique-se de segurá-los firmemente em uma mão enquanto despeja com a outra mão.
A manutenção e o cuidado adequados do seu coador de coquetel podem prolongar sua vida útil e garantir que funcione corretamente. Aqui estão algumas dicas para manter e cuidar do seu coador de coquetel:
1.Limpeza
Após cada uso, lave o filtro com água morna e sabão para remover qualquer líquido ou detritos. Use uma escova de cerdas macias para limpar as áreas de difícil acesso. Certifique-se de secar bem o filtro antes de guardá-lo.
2. Armazenamento
Guarde seu coador de coquetel em um local seco e fresco para evitar qualquer ferrugem ou corrosão. Evite armazená-lo em uma área úmida ou perto de produtos químicos ou agentes de limpeza.
Existem muitos coadores de coquetéis disponíveis no mercado, o que torna difícil escolher o certo. Aqui estão algumas das nossas principais recomendações para os melhores coadores de coquetel:
Coador de coquetel de aço OXO
O OXO Steel Cocktail Strainer é um filtro durável e fácil de usar, perfeito para bartenders domésticos. Tem uma pegada confortável e uma bobina flexível que se encaixa perfeitamente na boca de um copo de mistura ou shaker. O filtro é feito de aço inoxidável e pode ser lavado na lava-louças, facilitando a limpeza.
Coador Koriko Hawthorne
O filtro Koriko Hawthorne é um filtro de nível profissional usado por muitos bartenders em bares e restaurantes. Tem uma bobina apertada e um disco plano com pequenos orifícios que filtram eficazmente os líquidos e evitam a passagem de pequenos pedaços de frutas ou ervas. O filtro é feito de aço inoxidável e pode ser lavado na lava-louças.
Filtro de barra HIC Julep
O HIC Julep Bar Strainer é um coador clássico perfeito para fazer coquetéis mexidos. Tem uma forma de colher que repousa na borda do copo de mistura e coa os líquidos com eficiência. O filtro é feito de aço inoxidável e pode ser lavado na lava-louças.
Escolher o coador de coquetel certo é essencial para obter o vazamento perfeito e garantir que seus coquetéis sejam consistentes e deliciosos. Com tantos tipos e estilos disponíveis no mercado, pode ser difícil escolher o caminho certo. Ao considerar o tamanho, o material e a forma do filtro, você pode tomar uma decisão informada. Lembre-se de usar o filtro corretamente, evitar erros comuns e mantê-lo e cuidar dele adequadamente. Com nossas principais recomendações e locais para comprar coadores de coquetel, você pode melhorar suas habilidades na preparação de coquetéis e impressionar seus convidados com seus drinques perfeitos.